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The 1st Collaborative Project between agriculture and medical science “Amazing power of agriculture and medical science!” (January 27)
掲載日：2012.12.10
農医連携プロジェクト
第1回「すごいぞ！農のちから、食のちから」
| 日時 | 2013年1月27日(日) 14:00-17:00 |
|---|---|
| 場所 | 東京大学弥生キャンパスフードサイエンス棟中島ホール |
| 定員 | 90名 （人数の関係上、食・農業・教育関係者に限らせて頂きます。） |
| 参加費 | 3,000円 |
| 主催 | 株式会社エムスクエア・ラボ |
| 共催 | 東京大学食の安全研究センター、NPO食の安全と安心を科学する会、株式会社シドミ |
| お問い合わせ | 株式会社エムスクエア・ラボ 事務局 FAX:0537-28-7724、電話：0537-28-7721 |
参加申込書付きのちらし(PDF)
プログラム
| 14:00 | 開会 |
|---|---|
| 14:10-14:50 | 講演1「食と脳―味の感知と認知の仕分けの原理をさぐる」 阿部啓子氏（東京大学 名誉教授 大学院農学生命科学研究科 特任教授） |
| 14:50-15:30 | 講演2「魚食が脳機能を変える！」 守口徹氏（麻布大学 生命・環境科学部 食品生命科学科 教授） |
| 15:30-16:00 | 試食提供者プレゼンテーション |
| 16:00-17:00 | フードサイエンスカフェにて試食会＆懇親会 |
