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イベント
SFSS主催 食のリスクコミュニケーション・ フォーラム 2019（4回）のお知らせ
掲載日: 2019年3月20日
＊SFSS主催食のリスクコミュニケーション・フォーラム 2019（4回シリーズ）『消費者市民の安全・安心につながる食のリスコミとは』が開催されました。＊
食のリスクコミュニケーション･フォーラム2019
SFSS（NPO法人食の安全と安心を科学する会（SFSS，http://www.nposfss.com）主催の食のリスクコミュニケーション・フォーラムが4月より4回シリーズで開催されます。
当センターはこのフォーラムを後援いたしております。
毎回、食のリスクに詳しい有識者を迎え、講師 3 名（Q＆A 含み 各60分）､総合討論（90 分）各回 13:00～17:50で構成、総合討論では、消費者市民の安全・安心につながる食のリスクコミュニケーションのあり方について、会場からの質問に講師が回答する形で議論します。
詳しくは以下をご覧ください。
| 食のリスクコミュニケーション･フォーラム2019（4回シリーズ） 「消費者市民の安全･安心につながる食のリスコミとは」 |
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| 主催 | NPO法人食の安全と安心を科学する会（SFSS） http://www.nposfss.com/ |
| 後援･協賛 | 後援：消費者庁、東京大学大学院農学生命科学研究科 附属食の安全研究センター 協賛：一般社団法人食品品質プロフェッショナルズ |
| 開催日 | 2019年 4月21日（日）､6月23日（日）､8月25日（日）､10月27日（日） 各回 13:00～17:50 |
| 対象･定員 | 食品関連行政の担当者、食品事業者の広報・お客様相談・品質保証担当、 リスク研究者、マスメディア、消費者団体・市民団体、など 各回定員 60名 定員になり次第、締切とさせていただきます。 |
| 場所 | 東京大学農学部キャンパス・フードサイエンス棟 中島董一郎記念ホール (東京メトロ南北線「東大前」下車、徒歩7分) |
| 第1回 4月21日（日） |
「食の放射能汚染のリスコミのあり方 ～風評被害にどう立ち向かう？」 ①小林 智之（福島県立医大） 『住民とのリスクコミュニケーション：専門知見の伝え方（仮題）』 ②関谷 直也（東京大学） 『原子力事故後の風評被害のメカニズムと８年目の対策』 ③田野井 慶太朗（東京大学） 『食品中の放射能汚染は？検査結果を確認しよう（仮題）』 |
| 第2回 6月23日（日） |
「食品添加物のリスコミのあり方 ～不安を煽るフェイクニュースにどう対抗する？」 ①瀬古 博子（FOOCOM） 『食品添加物リスコミの実践（仮題）』 ②大瀧 直子（SFSS・食品安全リスクコミュニケーター） 『消費者における食品添加物リスクの捉え方』 ③西島 基弘（実践女子大学） 『なぜ不安を煽るのか、その原因を知ってから対応を考えよう！』 |
| 第3回 8月25日（日） |
「メディアからの食のリスコミのあり方 ～市民のリスク誤認をどう解消する？」 ①平沢 裕子（産経新聞） 『マスメディアが広げる誤情報 ～課題は記者のリテラシー向上』 ②市川 衛（NHK） 『「伝える」から「伝わる」へ ～行動変容を目指す情報プレゼンの極意、教えます』 ③小島 正美（元毎日新聞） 『なぜ科学者は市民に負けるのか ーメディア・バイアスの実態とその対処法』 |
| 第4回 10月27日（日） |
「食品衛生微生物のリスコミのあり方 ～消費者のリスクリテラシー向上をどう支援？」 ①一色 賢司（日本食品分析センター） 『微生物も一所懸命に生きている ーもし貴方がO157だったら？』 ②上門 英明（株式会社明治） 『牛乳は冷蔵庫に入れたら絶対に安全か？ －汚染菌の管理ポイント（仮題）』 ③五十君 靜信（東京農業大学） 『食品のリスクマネージメントにおける課題～消費者意識との乖離やサスティナビリティ～』 |
| 講演会参加費 | 3,000円／回（当日会場にて現金） ＊SFSS会員、後援･協賛団体（団体当たり1〜2名程度）､メディア（取材の場合のみ）は参加費無料 |
| 懇親会（講師を囲む会） | 18：00〜19：30 参加費別途2,000円／回（当日会場にて現金） | お申込み |
以下URLをクリックし、SFSSホームページの本フォーラムのページにある「事前登録フォーム」よりお申し込みください。 http://www.nposfss.com/riscom2019/ |
| お問合せ | 【お問い合わせ】 NPO法人食の安全と安心を科学する会（SFSS) 事務局 TEL/FAX: 03-6886-4894 email：infoアットnposfss.com（アットは@に直してください。） |
