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「第3回OIE食品安全フォーカルポイント地域セミナー」開催報告

掲載日: 2014年6月30日

第3回OIE食品安全フォーカルポイント地域セミナーが開催されました

2014年6月24日-6月26日、ベトナム国ハノイ市デウーホテルにおいて第3回OIE食品安全フォーカルポイント地域セミナーが開催されました。
16d8a824de91891e6e8b15928716adb1今回のセミナーでは、5月のOIE総会でシンガポールの獣医公衆衛生センターおよび酪農学園大学獣医学群獣医学類衛生・環境学分野がコラボレイティングセンターに加わり、当センターとともに合同コラボレーティングセンターとなったこともあり、杉浦教授が合同コラボレーティングセンターの役割などについて紹介しました。

 

また、酪農学園大学の蒔田准教授が中心となり、食品のバリューチェイン・リスクアセスメントのワークショップを行いました。

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