お知らせ
第29回サイエンスカフェ「食欲の秋!聞いてみよう!ージビエの食中毒リスクとその対策ー」が地球環境パートナーシッププラザ(GEOC)情報誌に掲載されました。
掲載日: 2018年5月22日
2017年10月12日(木)に開催しました食の安全研究センター第29回サイエンスカフェ「食欲の秋!聞いてみよう!ージビエの食中毒リスクとその対策ー」が、「科学技術を社会全体で学ぶサイエンスカフェ /東京大学食の安全研究センター」と題して、環境省と国際連合大学が共同で運営する環境パートナーシップ拠点、地球環境パートナーシッププラザ(GEOC)の情報発信誌『つな環』第31号に掲載されました。
内容は以下のGEOCのホームページにてもご覧いただけます。